Dalam
kondisi sehat saja Anda mesti menjaga pola asupan makan, apalagi jika sedang
sakit. Dan, sebagian besar sistem imunitas tubuh dipengaruhi oleh kesehatansistem
pencernaan karena hampir seluruh sel yang berkaitan dengan imunitas memang
berada di organ pencernaan. “Itu sebabnya mengapa pola dan pilihan sumber
makanan yang buruk apalagi di saat sakit hanya akan memperparah keadaan. Dalam
proses memulihkan kondisi tubuh sekaligus melawan penyakit, kualitas makanan
sama pentingnya dengan kuantitas,” tegas Jansen Ongko, konsultan nutrisi.
Untuk mempercepat penyembuhan maka berikut adalah panduannya:
Untuk mempercepat penyembuhan maka berikut adalah panduannya:
- Sumber makanan sebaiknya yang
mengalami proses minimal.
- Menambahkan porsi dan ragam
warna serta sumber buah dan sayuran yang kaya akan mikronutrisi (vitamin
dan mineral). Sayur dan buah merupakan makanan yang tergolong prebiotik.
Prebiotik merupakan makanan untuk bakteri baik yang banyak terdapat pada
sistem pencernaan.
- Pastikan mengonsumsi makanan
yang difermentasi (mengandung probiotik) karena membantu meningkatkan
koloni bakteri sehat sehingga secara otomatis dapat meningkatkan sistem
imunitas tubuh. Contoh: Yogurt alami, kefir, tempe, kimchi, tape, nata de
coco (sebaiknya disisihkan dulu air gulanya), yakult,
- Menambahkan berbagai macam
rempah-rempah untuk masak atau ramuan untuk diminum. Rempah-rempah
mengandung mikronutrisi serta fitonutrisi layaknya buah dan sayuran
sehingga memiliki efek seperti anti-microbial, anti-inflamasi, serta
antibiotik alami untuk melawan patogen. Kunyit, jahe, ginseng, dan
bumbu-bumbu masak lain sangatlah baik untuk kesehatan.
- Madu, sarang burung walet, goji
berry, atau makanan-makanan yang dikenal memiliki khasiat untuk kesehatan ini
juga dapat dikonsumsi untuk mendapat manfaat mikronutrisi dan fitonutrisi.
- Makan makanan tinggi protein
seperti ayam atau ikan yang tinggi asam lemak esensial omega-3 –yang
memiliki efek anti-inflamasi seperti yang terdapat pada salmon.
- Konsumsi telur beserta
kuningnya yang kaya akan gizi.
















